Sujet : L'économie de la faim. Vivre et penser la faim et les privations alimentaires dans l'Occident chrétien (milieu du VIIIe siècle début du XIIe siècle)

devant un jury composé de :
- Mme Marie-Céline ISAIA, Professeure des universités, Université Jean Moulin Lyon 3, France, Co-directrice de thèse
- M. Florian MAZEL, Professeur des universités, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, France, Co-directeur de thèse
- Mme Isabelle ROSE, Professeure des universités, Université Rennes 2, France, Rapporteure
- M. Alexis WILKIN, Professeur, Université Libre de Bruxelles, Belgique, Rapporteur
- Mme Laurence MOULINIER-BROGI, Professeure des universités, Université Paris Nanterre, France, Examinatrice
- M. Charles WEST, Professeur, Université d'?dimbourg, Ecosse, Examinateur